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    食品安全風險預警提示

    發布時間:2022-08-03 10:50 信息來源: 分享:

    廣大市民:

    近日,遵義部分地區魚群不明死亡,居民下河捕撈,遵義市市場監督管理局特別提醒食用死魚存在較高的食品安全風險隱患,在相關部門對魚群和水體進行深入分析,查明造成魚群死亡的真正原因,給出科學合理解釋之前,千萬不要盲目捕撈、買賣或食用死魚。

    為保證食品安全,遵義市市場監督管理局溫馨提醒廣大市民關注食品和飲水安全,增強食品安全防范意識,養成良好的健康飲食習慣,做好食品安全五要點(使用安全的原材料和水、保持清潔、燒熟煮透、生熟分開、保持食品的安全溫度),避免食源性疾病的發生。一是不吃淹死或病死的魚、禽、畜;二是不撿食被污水或洪水浸泡過的食物;三是不吃腐敗變質、生冷和未煮透的食物;四是不吃來路不明的食物;五是不隨意采食野生蘑菇、野菜、野果;六是不喝生水,不喝未經消毒處理的江河湖泊水和井水等;七是不用不潔凈的水清洗和加工食物、清洗烹飪用具和餐具。

    ????????????????????????????????????????????????????????遵義市市場監督管理局

    ????????????????????????????????????????????????????????????2022年8月3日


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